تشخیص هندوانه خراب و فاسد یکی از مهم‌ترین راه‌ها برای پیشگیری از مسمومیت در فصل تابستان است.
هندوانه به علت داشتن قند و آب زیاد بستر بسیار مناسبی برای رشد انواع باکتری‌ها و کپک‌ها به شمار می‌رود.
تغییر بافت و لزج شدن یا استشمام بوی ترش از مهم‌ترین علائم خراب شدن هندوانه برش‌خورده است.
برای نگهداری صحیح باید بلافاصله پس از برش هندوانه را در ظرف دربسته و درون یخچال قرار دهید.
🔗 لینک کوتاه این خبر: