گزارش جدید متخصصان سم‌شناسی پرده از حقیقتی شوکه‌کننده برداشت؛ مصرف مکمل‌های زردچوبه و کپسول‌های کورکومین، بر خلاف تصور عمومی درباره گیاهی و بی‌خطر بودن، می‌تواند آسیب‌های جبران‌ناپذیری به بافت کبد وارد کند.
در حالی که بازار مکمل‌های غذایی و سنتی با تبلیغات گسترده پیرامون خواص ضدالتهابی زردچوبه رونق یافته است، متخصصان بین‌المللی سم‌شناسی هشداری جدی درباره عوارض مرگبار آن صادر کردند. تحقیقات نشان می‌دهد مصرف خودسرانه عصاره‌های غلیظ زردچوبه یا فرمولاسیون‌های حاوی پیپرین (عصاره فلفل سیاه)، بار سمی سنگینی بر سلول‌های کبدی تحمیل می‌کند.
نکته فاجعه‌بار اینجاست که علائم مسمومیت و تخریب بافت کبد ناشی از این قرص‌های محبوب، کاملاً پنهان و بی‌صداست و ممکن است هفته‌ها یا ماه‌ها پس از مصرف مداوم به صورت زردی پوست، خستگی مفرط و نارسایی حاد کبد بروز پیدا کند؛ رخدادی که سالانه ده‌ها نفر را تا پای پیوند کبد می‌کشاند.
🔗 لینک کوتاه این خبر: